Selamat datang kembali di blog saya ,,Kali ini saya akan membagikan artikel tentang masakan,,,Ya kali ini masakan yang saya ingin saya bagikan adalah resep membuat ayam goreng kecap manis,,hehehe,,Tentunya,,,anda penasaran ya,,,hehehe,,,Ya.. langsung saja ya,,biar tidak kelamaan bercandanya...hehehe
~~~~~.~~~~~
RESEP MEMBUAT AYAM GORENG KECAP MANIS
BACA JUGA : RESEP MEMBUAT AYAM KECAP BUMBU REMPAH
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 ekor ayam, potong size seserhana ( saya pakai dada ayam ), goreng ( jangan terlalu kering )
- 2 buah tomat, masing-masing potong 4 bagian
- 3 cabe merah besar, potong serong kemudian tumis sebentar dengan 1 bawang bombay di potong agak besar, cukup hingga layu aja
- 3-4 kentang, kupas, potong 4 kemudian goreng
- 3 kuntum bunga lawang / pekak
- 5 butir kapulaga / pelaga
- 5 kuntum cengkih
- 5 cm kayu manis
- 3 -4 gelas air, tambahkan kalau kurang
- 1/2 sdt Maizena / tepung jagung di larutkan dengan 2 sdm air
Bumbu yang dihaluskan :
- 9 bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3-4 cm jahe
- 1 sdt merica
- 1 sdt merica hitam / lada hitam
- Cabe rawit sesuai selera
BACA JUGA : RESEP MAMBUAT SEMUR AYAM KENTANG
Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Manis :
- Tumis bunga lawang, kapulaga, cengkih dan kayu manis sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus.
- Tumis hingga kering berminyak.
- Masukkan kecap manis dan kecap cair, tumis sebentar.
- Masukkan air, biar mendidih dan berminyak.
- Masukkan ayam dan kentang goreng, biarkan hingga bumbu meresap.
- Masukkan tomat, garam dan royco kalau mau.
- Masukkan larutan maizena, aduk rata.
- Uji rasa.
- Matikan api.
- Masukkan cabe dan bawang bombay yang di tumis, aduk rata, angkat.
- Ayam Goreng Kecap Manis siap disajikan.
Jangan lupa untuk membagikan atikel ini kepada teman, sahabat, kerabat dan orang-orang yang dekat dengan anda,,,hehehe. Terutamanya lewat bbm, twitter, facebook, google+, dll.
<<<SELAMAT MENCOBA>>
0 comments:
Post a Comment