Resep Membuat Ayam Bakar Spesial Pedas

  Resep Membuat Resep Ayam Bakar Spesial Pedas

Cara Membuat Resep Ayam Bakar Spesial Pedas~~ Resep makanan kali ini akan membahas menu masakan yang sepiasial untuk anda semua yaitu membuat ayam bakar sepesial pedas, jika anda tertarik untuk membuat resep yang satu ini anda harus tetap berada di artikel ini untuk mencatat semua bahan dan bumbu masakan yang harus anda beli di pasar atau supermarket. Cara yang kami ajarkan disini sangat mudah dipahami sehingga anda tidak akan bingung untuk membuat masakan baru ini. Atau sebelumnya kita juga sudah pernah memberikan info RESEP MEMBUAT AYAM GORENG KECAP MANIS. 

Bahan untuk membuat ayam bakar sepesial pedas : 

• 1 ekor ayam kampung (belah bagian dada hingga leher agar mudah saat dibakar) 
• 1 sdm ketumbar 
• 7 siung bawang merah 
• 5 siung bawang putih 
• 7 buah cabe merah besar 
• 7 buah cabe rawit 
• 3 cm kunyit, kupas 
•  3 cm jahe, kupas, memarkan 
•  5 lembar daun salam 
• 7 lembar daun jeruk 
• 3 batang serai, bersihkan & memarkan
• 1 sdm gula pasir 
• 2 sdt kaldu ayam bubuk 
•  Garam secukupnya 
• 1 liter air untuk merebus 

BACA JUGA : RESEP MEMBUAT AYAM KECAP BUMBU REMPAH

Cara membuat Ayam Bakar Spesial Pedas : 

1. Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan kunyit; sisihkan. 
2. Rebus air dalam resep hingga mendidih, masukkan bumbu halus, tambahkan serai dan jahe yang telah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk. 
3. Setelah air mendidih kembali masukkan ayam, ungkep ayam hingga air hampir kering dan ayam lunak (jika belum lunak tambahkan air), dinginkan. 
4. Bakar ayam dalam bara api, olesi dengan margarin dan bumbu sisa rebusan. 
5. Hidangkan ayam selagi hangat dengan nasi panas, lalapan & sambal. 

Ya,,,itulah tadi langkah-langkah membuat ayam bakar sepesial pedas. Jangan lupa share lewat facebook, bbm, twitter, dll. 

<<SELAMAT MENCOBA>>