Sunday, July 9, 2017

RESEP SAYAP AYAM GORENG MADU SAUS BARBEQU

RESEP SAYAP AYAM GORENG MADU SAUS BARBEQU

Selamat datang kembali di Resep Makanan,,Ya kali inin saya akan membagikan  artiel tentang membuat ayam goreng,,,ya,,,salah satunya adalah RESEP SAYAP AYAM GORENG MADU SAUS BARBEQU.Ya,,langsung aja,,,,,hehehe

Bahan dan bumbu:
  • 1 kg sayap ayam, buang ujungnya dan potong 2 
  • 5 sdm saus barbequ, secukupnya 
  • 1-2 sdm madu, 
  • secukupnya Garam ( kalau perlu saja ) 
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam 
Campur hingga rata:
  • 1 gelas tepung 
  • 1 sdm garam, 
  • secukupnyasa 1 sdm lada putih / merica serbuk ( bisa pakai lada hitam ) 
  • Kaldu bubuk ayam sedikit saja ( boleh di skip ) 
Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Madu Saus Barbequ: 
  1. Campur ayam dengan tepung, aduk rata kemudian goreng ayam sampai warnanya kekuningan, jangan terlalu kerin. 
  2. Panaskan saus barbequ dan madu, campur rata. icipi, kalau di rasa kurang asin ya tambahin garam. 
  3. Masukkan ayam yang udah di goreng tadi, aduk hingga rata. 
  4. Angkat. 
  5. Sayap Ayam Goreng Madu Saus Barbequ siap dihidangkan
 Ya,,itulah tadi langkah-langkah membuat ayam goreng madu saus barbequ...semoga,,artikel yang saya bagikan ini,,,bisa menambah referensi anda dan bermanfaat. Jangan lupa untuk share lewat facebook, twitter, bbm, instagram, dll.

<<SELAMAT MENCOBA>>

Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng

Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng

Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap.

Agar serundeng tampil cantik, anda perlu memperhatikan penggunaan gula merah. Gula yang terlalu banyak bisa mengakibatkan serundeng cepat gosong, sehingga tampilannya kurang cantik. Untuk menambah gurih rasa ayam, gunakan air kelapa muda sebagai air perebus. Selain itu, dengan air kelapa daging ayam akan menjadi lebih cepat lunak.

Bahan-bahan yang diperlukan :
  • 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 8 bagian 
  • 500 ml air kelapa muda 
  • 300 gr kelapa parut 
  • Minyak goreng secukupnya 
Bumbu yang dihaluskan : 
  • 6 butir bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 1 sdm ketumbar 
  • 2 sdm gula merah iris 
  • 1 sdm garam 
  • 2 lembar daun salam 
  • 3 cm lengkuas, memarkan 
  • 2 sdm air asam 
Cara membuatnya : 
  1. Campurkan semua bumbu dan bahan kecuali ayam dan minyak goreng, masak hingga mendidih dan bumbu tercampur rata. 
  2. Masukkan potongan ayam, kecilkan api dan ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap. 
  3. Angkat, tiriskan. 
  4. Sisihkan bumbunya. 
  5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. 
  6. Angkat, tiriskan. 
  7. Tumis sisa bumbu di atas wajan anti lengket hingga menjadi serundeng. 
  8. Angkat. 
  9. Sajikan sebagai pelengkap ayam goreng.
Ya..itulah tadi langkah-langkah membuat ayam goreng serundeng,,,Semoga bisa menambah referensi anda dan bermanfaat. Jangan lupa di share lewat bbm, facebook, twitter, instagram, dll,,,,

<<BACA JUGA>>

Resep Membuat Pepes Ayam

Resep Membuat Pepes Ayam

Selamat datang kembali di blog saya Resep Makanan. Ya kali ini saya akan membagikan artikel tentang makan,,,salah satunya adalah Pepes merupakan masakan khas daerah sunda. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
  • 500 gram ayam broiler, potong menjadi 10 bagian 
  • 1 ikat daun kemangi 
  • 1 butir telur ayam 
  • 10 buah cabai rawit 
  • 3 sdm minyak goreng 
  • 5 buah serai bagian pangkal, 
  • Memarkan 5 lembar daun salam 
  • 5 iris kecil lengkuas 
  • 1 sdm minyak goreng 
  • 5 lembar daun pisang untuk membungkus 
Bumbu yang dialuskan: 
  • 4 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 2 cm jahe 
  • 2 cm kunyit 
  • 1 sdt terasi bakar
  • 4 buah cabai merah keriting 
  • 1 sdm garam
Cara membuatnya : 
  1. Campurkan ayam dengan bumbu halus, sisihkan. Dalam wadah terpisah, masukkan telur ayam, cabai rawit minyak goreng, daun kemangi. 
  2. Aduk rata dan bagi menjadi 5 bagian. 
  3. Bentangkan daun pisang, ber ⅕ bagian ayam berbumbu. 
  4. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas di atasnya. 
  5. Siram dengan ⅕ bagian adonan telur. 
  6. Sematkan daun pisang dengan lidi. 
  7. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. 
  8. Angkat dan sajikan hangat. 
Ya,,,begitulah langkah-langkah membuatnya,,,semoga bisa menambah referensi anda dan bermanfaat. jangan lupa untuk mengbagikan lewat  facebook, bbm, twitter, instagram,,dll.

<<SELAMAT MENCOBA>>

Resep Membuat Ayam Saus Mentega

 Resep Membuat Ayam Saus Mentega
 Selamat datang kembali resep membuat makanan..hehehe. Ya kali ini saya akan membagikan artikel tentang makanan,,ya,,salah satunya Resep Membuat Ayam Saus Mentega. Gimana,,apakah anda penasaran...syo,,,lanjutin terus membacanya,,,hehehe.


Bahan-bahannya :
  • ½ ekor ayam, potong menjadi 10 bagian 
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya 
  • 1 siung bawang putih, cacah halus 
  • 1 sdt garam 
  • minyak goreng secukupnya
Saus :
  • ½ buah bawang bombay, iris tipis 
  • 3 sdm mentega 
  • 1 sdm kecap inggris 
  • 1 sdt kecap asin 
  • ½ sdt gula pasir 
  • ¼ sdt merica bubuk
Cara membuatnya : 
  1. Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit. 
  2. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu. 
  3. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk lalu aduk. 
  4. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. 
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat
Ya,,,beitulah,,langkah-langkah membuatnya Ayam Saus Mentega. Gimana,,mudah bukan cara membuatnya ?,,saya yakin para bunda pasti bisa,,,hehehe

<<SELAMAT MENCOBA>>

Resep Membuat Ayam Suwir Lezat

 Resep Membuat Ayam Suwir Lezat

Selmat datang kembali,,di resep makanan,,,Ya kali ini saya akan membagikan artikel tentang makanan,,,ya salah satunya,,adalah,,,Resep Membuat Ayam Suwir Lezat,,ya,,tentunya sangat cocok untuk di masak oleh bunda untuk keluarga tercinta,,,hehehe

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
  • 1 ekor ayam 
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus 
  • 2 sdm air jeruk nipis 
  • 2 batang daun bawang, iris halus 
  • 2 ikat kecil kemangi, petik daunnya 
  • 4 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
  1. 15 butir bawang merah 
  2. 5 siung bawang putih 
  3. 10-15 buah cabai merah kering 
  4. 1 ruas jari kunyit 
  5. 1 ruas jari jahe, parut 
  6. garam secukupnya

Cara membuatnya :
  1. Cuci bersih ayam hingga bersih dari kotoran.
  2. Kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. 
  3. Angkat, tiriskan. 
  4. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan. 
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum. 
  6. Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. 
  7. Masukan daun kemangi, aduk rata. 
  8. Terakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan apinya. 
  9. Siap dihidangkan. 
Resep ayam suwir ini sangat gampang dibuat kan, lebih mantap memakannya denga sepiring nasi putih hangat ditemani segelas jus jeruk dingin.

Bagaimana bunda,,resep membuat ayam suwir lezat,,,hehehe..mudah bukan,,,cara membuatnya,,,,hehehe,,jangan takut untuk mencoba dirumah bunda,,,hehehe 

<<SELAMAT MENCOBA>>

Thursday, July 6, 2017

Resep Membuat Ayam Cabe Ijo

Resep Membuat Ayam Cabe Ijo

Ya..selamat datang kembali,,di blog saya,,, Ya,,kali ini sya akan membagikan artikel,,bagaimana membuat ayam cabe ijo,,,hehe.Wah ini,,Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe ijo, tentu akan menggoda selera kan keluarga anda. Cara pengolahan masakan ini sangat praktis, sangat pas bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Apakah anda ingin tahu,,resepnya,,,? kalau ingin tahu,,,ayo,,lanjutin terus membacanya,,,,hehehe..

Let's Go..
Bahan-bahan yang diperlukan : 
  • 1 ekor ayam, cuci bersih, potong 8 bagian 
  • 1 sdm air jeruk nipis 
  • 2 sdt garam 
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis 
  • 2 lembar daun jeruk 
  • 1 buah serai, memarkan pangkalnya 
Bumbu yang Dihaluskan :
  • 8 butir bawang merah 
  • 5 siung bawang putih 
  • 10 buah cabai hijau besar 
  • 5 buah cabai rawit hijau 
  • 3 cm jahe 2 cm kunyit 
  • 3 butir kemiri 
  • 1 sdt garam 
  • 1 sdt gula pasir
Cara membuatnya :
  1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan, niarkan selama 15 menit. 
  2. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan. 
  3. Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. 
  4. Kemudian masukkan ayam goreng. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. 
  5. Sajikan hangat. 
Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan resep ayam cabe ijo ini dengan selera anda. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan, jadi untuk mendapatkan rasa pedas yang sesuai dengan selera anda, sesuaikanlah penggunaan cabe rawit. 

<<SELAMAT MENCOBA>>

Resep Membuat Ayam Teriyaki

Resep Membuat Ayam Teriyaki

Ya,,,selamat datang kembal di blog saya,,,ya,,,gimana kabarnya saudara,,?,,,ya,semoga saja ,,baik-baik saja,,,amin,,,ya,,,kali ini saya akan membagikan artikel,,resep membuat Resep membuat Ayam Teriyaki...gimana,,tertarik membuatnya,,tidak,,,saudara,,,,hehehe,,ayo,,silahkan,,dilanjutin terus,,,membacanya,,,hehehe,,,gak perlu waktu,,lama kok,,hehehe

Let's Go..
Bahan-bahan yang diperlukan : 
  • 400 gram paha ayam tanpa tulang 
  • 1 buah bawang bombay, iris halus 
  • 1 siung bawang putih, memarkan 
  • 2 cm jahe, parut 
  • 25 ml bumbu teriyaki instant 
  • 2 sdm minyak sayur
Cara membuatnya : 
  1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. 
  2. Iris ayam ukuran 3×3 cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit hingga bumbu meresap. 
  3. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. 
  4. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. 
  5. Sajikan hangat.
Jika tidak mempunyai banyak waktu untuk mengolah sayuran pendamping bagi resep ayam teriyaki, anda bisa menyajikan dengan salad wortel dan kol yang diiris halus, disajikan dengan dressing saus thousand islands. 

Jika menyukai rasa bumbu yang lebih meresap pada ayam, anda bisa merendam (marinade) daging ayam dari malam hari sebelum tidur, dan menyimpannya di kulkas. Saat mengolah di dini hari, bumbu akan lebih meresap ke dalam daging ayam. 

Dengan cara ini, anda bisa mengurangi penggunaan garam pada resep ayam teriyaki. Untuk kombinasi, dan jika anda memiliki sedikit lebih banyak waktu, anda bisa memadukan resep ayam teriyaki ini dengan sop sayuran yang hangat. 

<<SELAMAT MENCOBA>>