Resep Membuat Kue Garpu yang Enak dan Sederhana

Kebetulan di kampung saya lagi musim hujan nih, pengennya nyamil melulu nih+nikmati hangatnya teh. Saya putuskan deh untuk mencoba resep kue garpu. Dengan dibantu ibu (meskipun bisa buat sendiri sih), kami membuat kue garpu ini sambil bersenang-senang, hehehe maklumlah kangen waktu kecil yang sering dimanja ibu. :D

Resep Membuat Kue Garpu 

Baca Juga : Resep Kue Lumpur Spesial dan Empuk

Okey, berikut langkah-langkah membuat kue garpu yang simple khas rumahan.
Bahan-Bahan :

• 250 gram tepung terigu 
• 170 gram gula pasir 
• 1 butir telur 
• 1 sendok makan mentega 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/2 bungkus masako (kaldu ayam) 

Cara Membuatnya :

1. Terlebih dahulu siapkan bahannya terlebih dahulu seperti tepung terigu, gula pasir, telur dan lain-lain. 
2. Di wadah berukuran sedang, masukkan telur, gula (sisakan sedikit yah), masako, garam dan mentega kemudian campur hingga rata menggunakan sendok atau spatula. 
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan 2 sendok makan air putih dan aduk kembali hingga adonan menjadi kalis (mudah dibentuk). 
4. Tambahkan sisa gula tadi ke dalam adonan. Kemudian bentuk adonan menyerupai garpu dengan menggunakan garpu pula. 
5. Usai adonan sudah dibentuk menyerupai garpu semua, silakan digoreng menggunakan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dari penggorengan dan sajikan selagi hangat. :)

Hehehe, lucu yah bentuk kuenya. Semoga berhasil deh membuat kue garpunya plus sist puas dengan kue buatan anda sendiri.

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

Resep Kue Lumpur Spesial dan Empuk

Resep Kue Lumpur Spesial dan Empuk

Resep Kue Lumpur Spesial dan Empuk - Kue lumpur merupakan salah satu kue tradisional yang hingga saat ini masih banyak yang membuatnya dirumah. Kami tim admin dari resepcarariyati akan memberikan bagaimana cara membuat kue lumpur yang sangat empuk, lembut dan juga spesial.

Bahan kue lumpur spesial : 

• 400 ml santan terbuat dari 1/2 butir kelapa 
• 160 gram tepung terigu protein sedang 
• 75 gram margarin 
• 150 gram tape 
• 260 ml air
• 1/4 sendok teh garam 
• 130 gram gula pasir 
• 6 butir telur 
• 75 gram nangka, potong kotak kotak 
• 50 gram kismis kita potong potong atau bisa tidak 

Cara membuat kue lumpur spesial : 

1. Kita blender tape dan juga santan hingga menjadi halus kemudian sisihkan. 
2. Lanjutkan dengan memanaskan air dan margarin sambil terus diaduk hingga mendidih. 
3. Kemudian kita matikan api. 
4. Kita masukkan garam, gula pasir dan tepung terigu, aduk aduk merata. 
5. Nyalakan api kembali, aduk aduk hingga menjadi kalis. Angkat kemudian kita dinginkan. 
6. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata. Lanjutkan dengan memasukkan blenderan tape dan kocok rata. 
7. Kita tuang dalam cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan sebelumnya. Biarkan setengah matang. 
8. Kemudian taburi dengan nangka dan kismis, tutup. Biarkan hingga matang. 

Demikian resep cara membuat kue lumpur spesial empuk dan lembut semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

Resep Membuat Kue Keciput YangEnak dan Renyah

Resep Membuat Kue Keciput YangEnak dan Renyah

Cara Membuat Kue Keciput Enak dan Renyah – Kue kering keciput adalah makanan cemilan berupa kue kering yang banyak disajikan diatas meja tamu. Kue kering ini memiliki bentuk bulat-bulat kecil dan mirip dengan onde-onde hanya saja kue keciput ini memiliki tekstur renyah, sedang kue onde-onde termasuk dalam golongan jenis kue basah. Kue keciput memang sudah banyak tersedia di pasaran atau di toko-toko makanan.

 Cara Membuat Kue Kering Keciput Renyah dan Manis  

Baca Juga : Resep Kue Kacang Tanah Renyah dan Enak 

Cara Membuat Kue Keciput Kue yang satu ini memang memiliki rasa yang manis dan khas terutama rasa wijennya. Maka tidak aneh jika makanan ini banyak digemari. Anda akan merasa ingin terus mencoba dan mencoba terutama saat sedang santai atau pun sedang nonton tv bersama keluarga tercinta. Kami disini akan membagikan sebuah resep yaitu resep kue keciput. 

Bahan-bahan yang diperlukan : 

• Gula pasir 50 gr 
• wijen secukupnya 
• 150 ml santan yang kental 
• 250 gr tepung ketan 
• soda kue 1/2 sendok teh 
• telur ayam 2 butir 
• garam 1 sendok teh 
• baking powder 1/2 sendok teh 
• 1/2 kg minyak goreng 

Cara Membuat Kue Keciput :

1. Gula pasir dan telur dicampur lalu dikocok hingga merata selama 2 menit saja Masukkan garam dan santan kedalam telur yang dikocok 
2. Masukkan tepung ketan dan semua bahan yang lainnya 
3. Aduk dengan tangan saja sampai adonan rata 
4. Lalu ambil sedikit adonan dan dibentuk bula kecil seperti kelereng 
5. Gulingkan pada wijen yang telah disiapkan lalu digoreng 
6. Tunggu sampai matang dan kue keciput menjadi kering dan renyah lalu diangkat 

Kue yang dibuat dengan cara digoreng ini memang tidak sulit untuk kita buat dan kita olah karena makanan ini mudah dibuat oleh siapapun..

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

Resep Kue Kacang Tanah Renyah dan Enak

 Resep Kue Kacang Tanah Renyah dan Enak

Resep Kue Kacang Tanah Renyah dan Enak – Pada kesempatan kali ini akan dibahas mengenai resep kue kacang tanah. Pada dasarnya untuk membuat kue kacang tanah, ada beberapa macam resep yang dapat dilakukan. Tetapi pada artikel berikut ini akan disampaikan mengenai cara membuat kue kacang yang mudah dan praktis. Membuat kue adalah hal yang menyenangkan, terlebih lagi jika kue akan disajikan untuk orang tercinta. Tetapi tidak semua orang dapat membuat kue dengan mudah. Oleh sebab itu, berikut ini akan disampaikan mengenai cara membuat kue kacang tanah yang mudah.

Resep berikut ini dapat Anda lakukan dengan mudah di rumah. resep Kue Kacang Tanah. Sebelumnya siapkan bahan-bahan yang akan Anda butuhkan dalam pembuatan kue kacang tanah. Setelah itu baru Anda dapat membuatnya sesuai resep kue kacang tanah berikut.

 Resep Kue Kacang Tanah Renyah dan Enak

 

Baca Juga : Cara Membuat Kue Kuping Gajah Renyah dan Enak

Bahan-bahan yang Anda perlukan: 

• 150 gram tepung terigu 
• 125 gram gula pasir yang telah dihaluskan 
• 120 gram kacang tanah (sangrai dan haluskan menggunakan blender) 
• ¼ sendok teh baking powder 
• ½ sendok makan susu bubuk putih 
• 30 gram tepung maizena 
• ¼ sendok teh bubuk vanila 
• Garam secukupnya 
• 100 ml minyak goreng 
• 2 sendok makan mentega 
• 2 butir telur, ambil kuningnya saja 

Cara membuat resep kue kacang tanah : 

1. Hal pertama yang harus Anda lakukan yaitu menyiapkan wadah yang cukup besar untuk menguleni adonan.
2. Masukkan tepung terigu, susu, garam, baking powder, bubuk vanila dan tepung maizena. Aduk semua bahan tersebut hingga merata. 
3. Kocok gula pasir yang telah dihaluskan dengan kacang tanah, kocok menggunakan mixer. 
4. Campurkan adonan gula tersebut ke dalam wadah yang berisi bahan-bahan lainnya. 
5. Aduk hingga merata. 
6. Tambahkan minyak dan uleni adonan hingga merata. 
7. Setelah adonan terasa sudah merata, giling adonan hingga berbentuk tipis. 
8. Atur ketebalan adonan tersebut kira-kira ½ cm, bentuk adonan menggunakan cetakan. Anda dapat menggunakan cetakan bintang, hati ataupun bulan sabit sesuai selera Anda. 
9. Setelah semua adonan tercetak, siapkan loyang untuk memanggang. Olesi dengan mentega secara tipis saja. Letakkan adonan di loyang, atur jarak jangan terlalu dekat ataupun terlalu jauh. Jika terlalu jauh maka kue akan cepat gosong, selain itu boros tempat. Tetapi jika terlalu dekat maka kue akan beresiko rusak. Ini karena saat dipanggang, kue akan mengembang. Sebelum dimasukkan ke dalam oven, olesi bagian atas adonan menggunakan kuning telur tipis saja. 
10. Panggang menggunakan oven dengan suhu sekitar 120 hingga 130 derajat celcius. 
11. Setelah kue berwarna kecoklatan, Anda dapat segera mengangkatnya. 

Cukup mudah bukan cara membuat kue kacang tanah ini. Setelah matang, sajikan kue kacang tanah ini untuk keluarga ataupun orang yang Anda cintai. Sekian yang dapat disampaikan, semoga resep kue kacang tanah ini dapat bermanfaat bagi Anda semua.Silahhkan anda share lewat facebook,twitter,bbm dan lain-lain,,hehehe semoga bisa menambah wawasan anda dan bermanfaat,,amin,,,

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

Cara Membuat Kue Kuping Gajah Renyah dan Enak

Cara Membuat Kue Kuping Gajah Renyah dan Enak

 

Cara Membuat Kue Kuping Gajah Renyah dan Enak – Kue kuping gajah adalah salah satu jenis kue yang termasuk dalam golongan golongan kue kering. Kue kering kuping gajah ini biasanya terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung meizena juga bahan pelengkap yang lainnya kemudian dibuat dengan cara digoreng. Kue ini memiliki cirikhas bentuknya yang bulat, tipis dan lebar. Kue kering yang satu ini termasuk salah satu kue yang sangat unik karena bentuknya yang mirip dengan kuping gajah. Selain dapat dibuat menjadi cemilan yang nikmat, kue kering kuping gajah ini biasanya banyak disajikan ketika hari raya idul fitri dan idul adha. Bagi para ibu-ibu yang suka berkreasi dalam membuat setiap masakan salah satunya membuat kue kuping gajah yang satu ini. Makanan ini sangat banyak digemari sehingga banyak terdapat dipasaran yang biasanya dijual dengan harga kiloan. Kue kuping gajah memiliki harga yang cukup terjangkau juga memiliki berbagai macam jenis warna yang digunakan dalam proses pembuatan kue kering yang satu ini. Beberapa warna diantaranya adalah coklat, hijau, ping dan lain sebagainya. Untuk dapat membuatnya, yuk kita intip resepnya.

Cara Membuat Kue Kuping Gajah Renyah dan Enak

Baca Juga : Resep Membuat Kue Sarang Semut atau Kue Karamel

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 5 butir telur ayam
• 65 gr tepung meizena
• 350 gr tepung terigu
• Vanila 1 sendok teh
• Coklat bubuk 1 sendok makan
• Gula halus 125 gr
• Santan kelapa kental 300 ml
• Garam halus 1 sendok teh
• 1 kg minyak goreng

Cara Membuat kue Kuping Gajah :

1. Kocok gula halus dengan telur hingga membentuk adonan yang mengental
2. Masukkan garam dan vanila kemudian aduk hingga merata
3. Masukkan tepung terigu dan tepung meizena yang sudah dicampur
4. Tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi licin dan kalis
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu satu bagian diberi coklat bubuk dan satu bagian lagi dibiarkan warna putih
6. Gilas masing-masing adonan hingga kalis lalu bentuk lebar dan panjang
7. Tumpuk adonan yang putih dan coklat menjadi satu sampai melekat lalu digulung memanjang
8. Masukkan adonan kedalam lemari es selama 15 menit lalu iris tipis-tipis
9. Goreng adonan dalam minyak panas hingga benar-benar matang dan kering
10. Angkat dan diamkan hingga dingin lalu masukkan kedalam toples dan siap disajikan

Cukup sampai disini Proses Cara Membuat Kue Kuping Gajah Renyah yang enak ini. Sajikan ketika anda kedatangan tamu sebagai suguhannya dan jangan lupa untuk jajanan pada saat Hari Raya Idul Fitri...hehehe

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

Resep Membuat Kue Sarang Semut atau Kue Karamel

Resep Membuat Kue Sarang Semut atau Kue Karamel

Kue karamel atau yang juga dikenal dengan nama kue sarang semut adalah salah satu kue yang cukup popular di Indonesia. Penggemar kue pastinya tidak asing lagi dengan kue berwarna coklat yang satu ini.

Sesuai namanya, kue ini memiliki lubang kecil dibagian permukaan dan juga bagian dalamnya. Kue ini cocok dijadikan cemilan di sore hari sembari menikmati teh hangat. Tidak hanya enak, kue ini ternyata bisa dibuat dengan mudah dirumah. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue ini dapat diperoleh dengan mudah dan juga tentunya akan lebih hemat jika kue dibuat sendiri.

Resep kue sarang semut

Baca Juga : Resep Lengkap Membuat Kue Putri Salju Super Lembut

Bahan yang diperlukan :

•     200 gram Tepung Terigu Protein Sedang (lihat keterangan protein pada kemasan)
•     50 gram Tepung Maizena
•     200 ml Susu Kental Manis
•     7 butir Telur Ayam
•     450 mililiter Air Panas
•     400 gram Gula Pasir
•     150 gram Margarine
•     2 sendok teh Baking Soda
•     1 sendok teh Baking Powder

Cara membuat kue sarang semut :

1. Pertama-tama, buatlah caramel terlebih dahulu dengan cara memanaskan gula dalam wajan. Gunakan api kecil dan biarkan gula mencair dan berubah menjadi karamel.
2. Tambahkan air panas pada wajan yang berisi gula. Ingat, hanya gunakan air yang benar-benar panas karena jika menggunakan air dingin, gula yang mencair akan membeku dan sulit untuk kembali mencair.
3. Biarkan sebentar dan aduk cairan gula tersebut pelan-pelan dengan menggunakan spatula kayu sampai karamelnya larut. Setelah itu, matikan api dan biarkan suhu caramel turun atau agak hangat.
4. Setelah karamel hangat masukkan susu dan margarine dalam cairan karamel tersebut. Aduk hingga rata dan biarkan margarinnya mencair, sisihkan.
5. Pecahkan telur dan kocok hingga rata dalam sebuah wadah, sisihkan.
6. Campur tepung terigu, maizena, baking powder dan baking soda dalam wadah lain yang terpisah.
7. Sambil membuat adonan kue, jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 hingga 200 derajat celcius.
8. Masukkan telur yang sudah dikocok sebelumnya ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit dan aduk dengan menggunakan wisk.
9. Setelah tepung tercampur dengan telur. Masukkan cairan karamel sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan adonan menjadi licin serta tidak ada gumpalan didalamnya. Adonan kue karamel yang baik bertekstur cair dan tidak kental.
10. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarine dan tepung agar kue yang matang tidak menempel didasar loyang.
11. Tuang adonan ke dalam loyang kemudian panggang dalam oven selama 40 hingga 45 menit.
12. Saat kue matang biasanya akan terbentuk kulit diatas permukaan kue. Kulit ini sebaiknya dikelupas dengan menggunakan tusuk sate atau dengan menggunakan sendok.
13.     Setelah kulit dilepas maka akan tampak permukaan kue yang berlubang-lubang mirip dengan sarang semut.
14. Kue yang sudah matang dapat ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Jika sudah tidak lengket, tandanya kue sudah matang . Angkat dan keluarkan dari oven.
15. Kue yang matang dapat dikeluarkan dari loyang dengan cara dibalik diatas piring saji. Tunggu sampai kue dingin baru potong-potong dan sajikan.

Demikian cara membuat kue sarang semut atau kue karamel yang bisa anda praktekkan di rumah. Pastikan semua bahan ditakar dengan benar dan ikuti langkah-langkahnya terutama saat membuat karamel, perhatikan agar jangan sampai karamel hangus karena bisa menimbulkan rasa pahit pada kue. Selamat mencoba!

Read More

Resep Lengkap Membuat Kue Putri Salju Super Lembut

Resep Lengkap Membuat Kue Putri Salju Super Lembut 

Resep cara membuat kue putri salju - Kue yang satu ini merupakan kue yang paling banyak digemari, terutama pada saat lebaran tiba. Mengingat sebentar lagi mau lebaran, kue putri salju ini bisa anda jadikan sebagai jamuan untuk para tamu.

Resep kue sebelumnya yang pernah saya bagikan adalah Resep Kue Kering Coklat Mede Enak, Renyah, dan Crispy . Dan resep selanjutnya yang akan kita coba hari ini adalah resep membuat kue putri salju yang lembut dan lumer sekali di mulut.

Resep lengkap cara membuat kue putri salju sederhana

 Bahan-bahan:

• 1 kg tepung terigu
• 750 gram mentega
• 25 gram susu bubuk
• 150 gram keju
• 1 sdm roombutter
• 2 sdm gula halus
• 1/2 sdt vanili
• 5 butir  kuning telur
• 150 gram gula halus untuk taburan kue
• Keju secukupnya untuk taburan kue

Cara mudah membuat kue putri salju

1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah berukuran besar, kemudian campur dan aduk semua bahan tersebut hingga lembut. Setelah itu, parut keju ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
2. Giling/ pipihkan adonan, lalu cetak berbentuk bulan sabit atau bentuk lainnya yang anda sukai. Kemudian letakkan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega. Bentuk semua adonan hingga habis.
3. Panggang selama 30 menit ke dalam oven dengan suhu 150 °C atau ke dalam panci pengukus menggunakan api sedang.
4. Setelah matang, angkat, diamkan sebentar, lalu taburi dengan gula halus dan keju secukupnya. Tanpa ditaburi kejupun juga enak kok. Masukkan ke dalam toples dan kue putri salju pun sudah siap dinikmati.

*Nah kue putri salju sudah siap disajikan untuk keluarga tercinta.Jika Anda sudah membaca cara membuat kue putri salju dan gagal, silahkan Anda coba terus di rumah dan jangan pernah takut gagal, karena untuk mendapatkan hasil yang bagus itu kita harus berani gagal dulu.

*Selamat mencoba dan siapa tahu dari resep diatas bisa mengawali Anda dalam berusaha. dan ketika Anda mencobanya dirumah sebaiknya pada saat musim-musim panas. Hal ini disebabkan karena kue putri salju yang dikeringkan dengan menggunakan sinar matahari langsung hasilnya akan lebih bagus ketika digoreng nanti, sebaliknya kue putri salju akan keras ketika belum kering namun sudah digoreng.

*Nah sekian dulu informasi mengenai cara membuat kue putri salju . Semoga bisa Anda jadikan satu referensi dan semoga bermanfaat buat Anda. Selamat mencoba semoga mendapatkan hasil yang terbaik.

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More