Tuesday, July 11, 2017

RESEP MEMBUAT AYAM MASAK TOMAT

July 11, 2017    No comments

RESEP MEMBUAT AYAM MASAK TOMAT 
~~~.~~~
Bahan yang diperlukan :
  • 1 ekor ayam, potong ukuran sedang kemudian lumuri dengan 1 sdt serbuk kunyit dan 2 sdt garam, biarkan selama sejam. Goreng 3/4 matang. Sisihkan. 
  • 4 kentang, kupas, potong 4 kemudian goreng hingga matang. 
  • 1 buah bawang bombay, potong bulat 
  • 2 buah tomat, potong 6 5 sdm saus tomat 
  • 1 sdt serbuk merica 
  • 2 gelas air / secukupnya 
  • Garam dan gula secukupnya 
Bumbu yang dihaluskan :
  • 8 bawang bombay 
  • 4 siung bawang putih 
  • 5 sdm cabe kering blender ( bisa juga pakai cabe merah biasa sampai bumbu yang di blender berwarna merah, tapi nanti hasilnya tidak semerah pakai cabe kering blender ya ) 
  • 9 cabe rawit / sesuai selera 
Cara Membuat Ayam Masak Tomat :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan berminyak. 
  2. Masukkan bawang bombay yang di potong bulat dan tomat. 
  3. Tumis hingga layu, masukkan saus tomat. Aduk2 sebentar. 
  4. Masukkan air, didihkan. 
  5. Masukkan ayam, kentang dan merica. 
  6. Masak hingga kuah mengental / air menyusut sambil sesekali di aduk. 
  7. Masukkan garam dan gulan. 
  8. Uji rasa.
  9. Kalau di rasa semua udah pas, angkat. 
  10. Hidangkan dengan nasi hangat 
Ya,,itulah,,,tadi,,langkah-langkah membuat ayam masak tomat yang enak,,,hehehe. silaahkan anda mencobanya sendiri di rumah untuk keluarga anda tercinta,,,hehehe. Jangan lupa untuk share lewat bbm, twitter, facebook, google+, dll. Terima kasih telah mengunjungi blog saya,,,jangan lupa untuk,,terus mengunjungi setiap saat..hehehe

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

RESEP MEMBUAT AYAM GORENG KECAP MANIS

July 11, 2017    No comments

Selamat datang kembali di blog saya ,,Kali ini saya akan membagikan artikel tentang masakan,,,Ya kali ini masakan yang saya ingin saya bagikan adalah resep membuat ayam goreng kecap manis,,hehehe,,Tentunya,,,anda penasaran ya,,,hehehe,,,Ya.. langsung saja ya,,biar tidak kelamaan bercandanya...hehehe
~~~~~.~~~~~
RESEP MEMBUAT AYAM GORENG KECAP MANIS

Bahan-bahan yang dibutuhkan : 
  • 1 ekor ayam, potong size seserhana ( saya pakai dada ayam ), goreng ( jangan terlalu kering ) 
  • 2 buah tomat, masing-masing potong 4 bagian 
  • 3 cabe merah besar, potong serong kemudian tumis sebentar dengan 1 bawang bombay di potong agak besar, cukup hingga layu aja 
  • 3-4 kentang, kupas, potong 4 kemudian goreng 
  • 3 kuntum bunga lawang / pekak
  • 5 butir kapulaga / pelaga
  • 5 kuntum cengkih 
  • 5 cm kayu manis 
  • 3 -4 gelas air, tambahkan kalau kurang 
  • 1/2 sdt Maizena / tepung jagung di larutkan dengan 2 sdm air 
Bumbu yang dihaluskan : 
  1. 9 bawang merah 
  2. 5 siung bawang putih 
  3. 3-4 cm jahe 
  4. 1 sdt merica 
  5. 1 sdt merica hitam / lada hitam 
  6. Cabe rawit sesuai selera 
Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Manis : 
  1. Tumis bunga lawang, kapulaga, cengkih dan kayu manis sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus. 
  2. Tumis hingga kering berminyak. 
  3. Masukkan kecap manis dan kecap cair, tumis sebentar. 
  4. Masukkan air, biar mendidih dan berminyak. 
  5. Masukkan ayam dan kentang goreng, biarkan hingga bumbu meresap. 
  6. Masukkan tomat, garam dan royco kalau mau. 
  7. Masukkan larutan maizena, aduk rata. 
  8. Uji rasa.
  9. Matikan api. 
  10. Masukkan cabe dan bawang bombay yang di tumis, aduk rata, angkat. 
  11. Ayam Goreng Kecap Manis siap disajikan. 
Ya..itulah tadi langkah-langkah membuat ayam goreng kecap manis yang lezat,,,hehehe,,Jangan lupa untuk mencobanya di rumah,,hehehe,,Saya yakin anda pasti bisa kok,,hehehe
Jangan lupa untuk membagikan atikel ini kepada teman, sahabat, kerabat dan orang-orang yang dekat dengan anda,,,hehehe. Terutamanya lewat bbm, twitter, facebook, google+, dll.

<<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

RESEP MEMBUAT AYAM KECAP BUMBU REMPAH

July 11, 2017    No comments

Selamat datang kembali di blog saya,,Ya...tentunya sebelum saya membagikan artikel.. Kali ini saya ingin tahu,,gimana kabar saudara anda sekalian..hehehe. Ya tentunya semoga anda baik-baik saja..amin..Ya ,,,gak perlu lama-lama,,,langsumg saja,,saya akan membagikan resep kepada anda,,hehehe
~~~~~.~~~~~
RESEP MEMBUAT AYAM KECAP BUMBU REMPAH

Bgan-bahan yang diperlukan :
  • 1/2 ekor ayam, potong2 ( Lumuri dengan sedikit serbuk kunyit dan garam kemudian goreng, jangan terlalu kering ), resep asal tidak di goreng dulu 
  • 1 sdm kecap pekat ( saya tak pakai ) 
  • 2 sdm kecap manis ( saya kasih lebih )
  • 1 sdm saus tiram 
  • 1 sdm lada hitam di tumbuk 
  • 1 sdm cabe giling 
  • 2 sdm saus tomat 
  • Rempah tumis ( bunga lawang / pekak, cengkih, kapulaga / pelaga, kayu manis ) Irisan seledri secukupnya ( saya tak pakai ) 
  • Sedikit air asam jawa
  • Gula dan garam secukupnya 
Bumbu yamg dihaluskan :
  1. 1 bawang bawang bombay ukuran kecil / sedang 
  2. 3 butir bawang merah 
  3. 3 siung bawang putih 
  4. 1 batang serai, putihnya saja 
  5. 1 inchi jahe 
  6. 1/2 inchi lengkuas 
Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Rempah :
  1. Tumis bahan bumbu rempah sampai harum. 
  2. Masukkan bumbu halus serta cabe giling. 
  3. Tumis hingga keluar minyak dan berbau harum. 
  4. Masukkan kecap pekat,lada hitam, saus tiram dan saus tomat. aduk rata. 
  5. Masukkan ayam, aduk rata. 
  6. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. 
  7. Biarkan sebentar hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. 
  8. Masukkan air asam jawa, seledri, garam dan gula secukupnya. Aduk rata. 
  9. Uji rasa. 
  10. Matikan api. 
  11. Ayam Kecap Bumbu Rempah siap dihidangkan.
Ya..itulah tadi..langkah-langkah membuat ayam kecap bumbu rempah..gimana para bunda di rumah?,, mudah bukan cara membuatnya,,,hehehe. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman, saudara, sahabat, dan orang yang dekat dengan anda..hehehe. Janga lupa pula untuk meng-share lewat bbm, twitter, facebook, google+, dll.

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

RESEP MAMBUAT SEMUR AYAM KENTANG

July 11, 2017    No comments

Selamat datang kembali di blog saya,,,gimana nih,,kabarnya,,,? ya semoga saja baik-baik saja ..amin... Ya kali ini saya akan membagikan artikel yang berkaitan dengan masakan...apakah anda penasaran...? Ya...kalau langsung saja,,,gak lama-lama,,hehehe
~~~~~.~~~~~
RESEP MAMBUAT SEMUR AYAM KENTANG 
Bahan yang diperlukan :
  • 1 kg ayam yang di potong ukuran sedang 
  • 4 biji kentang ukuran sedang, kupas, potong 
  • 4 1 tin / kaleng jamur kancing, belah 
  • 2 Air secukupnya 
  • 3/4 cangkir teh kecap manis( atau di sesuaikan selera ) 
  • 6 siung bawang merah 
  • 4 siung bawang putih Cabe rawit sesuai selera ( gak pake juga gak apa2 ) 
  • 5-7 cabe merah besar ( saya pakai cabe giling ) 1 biji pala 1 sdm merica butir ( atau sesuai selera ) 
  • 4 cm jahe 
  • 2 batang serai geprek 
  • 7 cengkih, 
  • 7 kapulaga, 
  • 4 pekak/ bunga lawang, 
  • 5 cm kayu manis. 
  • Garam, royco ayam secukupnya 
  • 4 sendok makan bawang merah goreng 
Cara Membuat Semur Ayam Kentang :
  1. Blender bawang merah, bawang putih, pala, merica, cabe rawit kecil, cabe merah besar, jahe. 
  2. Kemudian di tumis dengan serai, cengkih, kapulaga, pekak, kayu manis. 
  3. Tumis sampai harum dan bumbu matang sempurna ( minyaknya keluar ). 
  4. Masukkan ayam dan kecap manis. 
  5. Aduk rata sampai ayam berubah warna. 
  6. Masukkan air secukupnya, biarkan mendidih. 
  7. Masukkan kentang dan jamur kancing yang di potong. 
  8. Masak sampai ayam dan kentang empuk serta kuah menyusut. 
  9. Tambahkan garam dan kaldu ayam / royco jika suka. 
  10. Masukkan tomat dan bawang merah goreng. 
  11. Uji rasa. 
  12. Angkat.
  13.  Sajikan Semur Ayam Kentang dengan taburan bawang merah goreng. 
Ya....itulah tadi langkah-langkah membuat semur ayam kentang yang enak,,,hehehe.silahkan anda mencobanya di rumah..hehehe. Saya yakin anda pasti bisa...Jangan lupa untuk share kepada teman, kerabat, tetangga dan orang yang disekitar anda..hehehe. Jangan lupa pula anda share lewat bbm, twitter, facebook, google+, dll.

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

RESEP MEMBUAT AYAM BUMBU ASAM PEDAS

July 11, 2017    No comments

Selamat datang kembali di blog saya ..Ya kali ini sasya akan membagikan resep makanan,,,kepada anda yang mengunjunggi blog saya,,apakah anda penasaran,,hehee..ayoo,,,lanjutin terus membacanya,,hehehe..gak perlun waktu yang lama kog untuk membacanya,,,hehehe
~~~~~~ .~~~~~~
RESEP MEMBUAT AYAM BUMBU ASAM PEDAS
 
BACA JUGA : RESEP MEMBUAT AYAM GORENG MENTEGA


Bahan-bahan yang diperlukan : 
  • 1 ekor ayam (dipotong kecil) 
  • 1 batang serai (di geprek ) 
  • Daun kesum secukupnya 
  • Sekuntum bunga kantan (dibelah 5) 
  • Air asam jawa (50gm asam jawa + segelas air) 
  • 3 gelas air 
  • Sedikit lada hitam - tumbuk kasar 
  • Garam secukupnya 
  • Royco rasa ayam secukupnya 
  • Minyak untuk menumis 
Bumbu yang dihaluskan :
  • 35 tangkai cabe kering (gunting, rendam dan toskan), saya pakai cabe segar, takarannya sampai bumbu yg di blender berwarna merah 
  • 7 ulas bawang merah 
  • 5 ulas bawang putih 
  • 1 inci kunyit 
  • 1 inci halia
  • 1 sendok makan terasiu berbuka 
Cara Membuat Ayam Bumbu Asam pedas :
  1. Panaskan minyak. 
  2. Tumis bahan-bahan yang blender bersama serai sehingga garing / kering dan keluar minyak. 
  3. Masukkan ayam, bunga kantan, daun kesum, lada hitam dan air asam jawa. 
  4. Aduk rata dan tutup kuali sehingga ayam agak mengecut. 
  5. Tambahkan air secukupnya. 
  6. Akhir sekali, tutup kuali dan tunggu sehingga ayam empuk serta mendapat kepekatan / kekentalan kuah asam pedas yang ideal. 
  7. Jangan lupa masukkan garam dan royco ( boleh di tambahkan gula kalau mau ). 
  8. Boleh lah diangkat dan dihidangkan dengan nasi putih atau dicicah saja dengan roti putih 
  9. Siap untuk disajikan.
Ya ...Itulah tadi..langkah-langkah membuat ayam goreng bbumbu asam pedas..gimana?..mudah bukan cara membuatnya,,,hehehe. Jangan lupa untuk share kepada teman, kerabat dan orang yang diseitar anda. Semoga yang saya bagikan ini bisa bermanfaat dan menambah pengetahuan anda. Jangan lupa pula untuk share lewat media sosial seperti google+,bbm, facebook,twitter, dll.

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

RESEP MEMBUAT AYAM GORENG MENTEGA

July 11, 2017    No comments

Selamat datang kembali di blog saya,,,Ya kali ini saya akan membagikan resep membuat ayam goreng mentega,,,Ya mungkin,,kedengaranya,,masih asing ya,,,maka dari itu ayooo,,,lanjutin terus membacanya...hehehe.mudah kog langkah-langkah membuatnya dan gag memerlukan waktu yang lama untuk membacanya....hehehe
RESEP MEMBUAT AYAM GORENG MENTEGA


Bahan-bahan yang dibutuhkan: 
  • 1/2 ekor ayam, potong ukuran sederhana kecil 
  • Minyak untuk menggoreng 
  • 2 sdm margarin 
Bumbu yang diperlukan:
  1. 4-5 siung bawang putih, cincang halus 
  2. 1 buah bawang bombay, iris 
  3. 3 cm jahe memarkan 
  4. 3 sendok makan saus tiram 
  5. 3 sendok makan kicap manis 
  6. 3 sendok makan saus cabe pedas manis 
  7. 1 sendok teh merica bubuk 
  8. Kecap asin secukupnya ( pengganti garam ) 
  9. Royco/ masako ayam secukupnya 
  10. 2 gelas air 
  11. 1/2 biji paprika merah/ kuning/ hijau potong2 segitiga/ sesuai selera 
  12. 1 batang daun bawang besar, iris serong 
  13. 1 sendok teh maizena/ tepung jagung campur dengan 1 sendok makan air. 
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: 
  1. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang tapi jangan terlalu kering, angkat. 
  2. Panaskan 5 sendok makan minyak sisa menggoreng bersama margarin, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. 
  3. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, saus cabe, merica, garam, aduk rata.
  4. Masukkan air, didihkan. 
  5. Masukkan ayam. 
  6. Aduk rata dan biarkan bumbu menyusut. 
  7. Tambahkan paprika, aduk hingga layu. 
  8. Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. 
  9. Masukkan daun bawang, aduk sebentar. 
  10. Angkat. 
  11. Ayam Goreng Mentega siap disajikan.
Ya...itulah tadi langkah-langkah membuat ayam goreng mentega,,yang mudah dan simple,,,silahkan anda,,mencobanya di rumah,,,hehehe. Jangan lupa untuk share kepada teman, kerabat, saudara dan orang yang di sekitar anda. Jangan lupa juga untuk share di medsos,,,seperti facebook, twitter, google+, bbm, dll.

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

Sunday, July 9, 2017

RESEP MEMBIUAT AYAM GORENG LADA HITAM

July 09, 2017    No comments

Selamat datang kembali di Resep Makanan,,,ya kali ini saya akan,,,membagikan artikel tentang ayam goreng. Kali  ini saya membagikan Resep membuat ayam goreng lada hitam,,mau tau gimana caranya,,,hehehe...ayo,,,lanjutin terus,,,membacanya,,,hehehe

RESEP MEMBIUAT AYAM GORENG LADA HITAM
 
Bahan dan bumbu: 
  • 500 gr dada ayam tanpa tulang, potong kotak tebal, cuci, tiriskan 
  • 1/2 cup tepung jagung / maizena 
  • 1/2 cup tepung biasa 
  • 1/2 sdt merica halus ( bisa pakai lada hitam halus juga bisa ) 
  • 1/2 sdt garam 
  • 1 butir telur ( ukuran kecil aja ), kocok lepas 
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya 
Untuk Sausnya: 
  • 3 siung bawang putih, geprek 
  • 3 cm jahe, geprek 
  • 1/2 lada paprika / cabe merah besar, potong2 segitiga / sesuai selera 
  • 1/2 biji bawang bombay, potong 4 2-3 sdm lada hitam, tumbuk kasar 
  • 2 sdm saus tiram 
  • 3-4 sdm kecap manis / sesuai selera 
  • 1/2-1 sdt minyak wijen ( boleh di skip ) 
  • ( Boleh juga di tambahkan saus cabe pedas manis kalau bunda suka ) 
  • Garam dan gula ( Jika suka manis ), 
  • secukupnya 2 sdm mentega untuk menumis / bisa juga pakai minyak goreng biasa 
Cara Membuat Ayam Goreng Lada Hitam:
  1. Campur rata tepung jagung, tepung biasa, merica dan garam, kemudian masukkan ayam dan telur. 
  2. Aduk rata. 
  3. Goreng ayam sampai kekuningan, jangan terlalu kering, nanti ayamnya keras dan kurang mantap. 
  4. Sisihkan. 
Buat Sausnya: 
  1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan bawang bombay dan paprika. 
  2. Tumis hingga layu. 
  3. Masukkan saus tiram, kecap manis dan minyak wijen serta lada hitamnya. Aduk2 sampai harum. 
  4. Masukkan sedikit air + 50 ml. 
  5. Tambahkan garam dan gula. Uji rasa. 
  6. Masukkan ayam yang telah di goreng tadi. Aduk rata. 
  7. Masak sebentar. Matikan api. 
  8. Ayam Goreng Lada Hitam siap disajikan.

Read More