Resep Membuat Ayam Suwir Lezat

 Resep Membuat Ayam Suwir Lezat

Selmat datang kembali,,di resep makanan,,,Ya kali ini saya akan membagikan artikel tentang makanan,,,ya salah satunya,,adalah,,,Resep Membuat Ayam Suwir Lezat,,ya,,tentunya sangat cocok untuk di masak oleh bunda untuk keluarga tercinta,,,hehehe

Baca Juga : Resep Membuat Ayam Cabe Ijo

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 ekor ayam 
• 3 lembar daun jeruk, iris halus 
• 2 sdm air jeruk nipis 
• 2 batang daun bawang, iris halus 
• 2 ikat kecil kemangi, petik daunnya 
• 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

1. 15 butir bawang merah 
2. 5 siung bawang putih 
3. 10-15 buah cabai merah kering 
4. 1 ruas jari kunyit 
5. 1 ruas jari jahe, parut 
6. garam secukupnya

Baca Juga : Resep Membuat Ayam Teriyaki

Cara membuatnya :

1. Cuci bersih ayam hingga bersih dari kotoran.
2. Kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. 
3. Angkat, tiriskan. 
4. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan. 
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum. 
6. Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. 
7. Masukan daun kemangi, aduk rata. 
8. Terakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan apinya. 
9. Siap dihidangkan. 

Resep ayam suwir ini sangat gampang dibuat kan, lebih mantap memakannya denga sepiring nasi putih hangat ditemani segelas jus jeruk dingin.

Bagaimana bunda,,resep membuat ayam suwir lezat,,,hehehe..mudah bukan,,,cara membuatnya,,,,hehehe,,jangan takut untuk mencoba dirumah bunda,,,hehehe 

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

Resep Membuat Ayam Cabe Ijo

Resep Membuat Ayam Cabe Ijo

Ya..selamat datang kembali,,di blog saya,,, Ya,,kali ini sya akan membagikan artikel,,bagaimana membuat ayam cabe ijo,,,hehe.Wah ini,,Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe ijo, tentu akan menggoda selera kan keluarga anda. Cara pengolahan masakan ini sangat praktis, sangat pas bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Apakah anda ingin tahu,,resepnya,,,? kalau ingin tahu,,,ayo,,lanjutin terus membacanya,,,,hehehe..

 Baca Juga : Resep Membuat Ayam Teriyaki

Let's Go..

Bahan-bahan yang diperlukan : 

• 1 ekor ayam, cuci bersih, potong 8 bagian 
• 1 sdm air jeruk nipis 
• 2 sdt garam 
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis 
• 2 lembar daun jeruk 
• 1 buah serai, memarkan pangkalnya 

Bumbu yang Dihaluskan :

• 8 butir bawang merah 
• 5 siung bawang putih 
• 10 buah cabai hijau besar 
• 5 buah cabai rawit hijau 
• 3 cm jahe 2 cm kunyit 
• 3 butir kemiri 
• 1 sdt garam 
• 1 sdt gula pasir

Cara membuatnya :

1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan, niarkan selama 15 menit. 
2. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan. 
3. Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. 
4. Kemudian masukkan ayam goreng. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. 
5. Sajikan hangat. 

Baca Juga : Resep Membuat Ayam Masak Pedas

Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan resep ayam cabe ijo ini dengan selera anda. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan, jadi untuk mendapatkan rasa pedas yang sesuai dengan selera anda, sesuaikanlah penggunaan cabe rawit. 

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

Resep Membuat Ayam Teriyaki

Resep Membuat Ayam Teriyaki

Ya,,,selamat datang kembal di blog saya,,,ya,,,gimana kabarnya saudara,,?,,,ya,semoga saja ,,baik-baik saja,,,amin,,,ya,,,kali ini saya akan membagikan artikel,,resep membuat Resep membuat Ayam Teriyaki...gimana,,tertarik membuatnya,,tidak,,,saudara,,,,hehehe,,ayo,,silahkan,,dilanjutin terus,,,membacanya,,,hehehe,,,gak perlu waktu,,lama kok,,hehehe

 Baca Juga : Resep Membuat Ayam Masak Pedas

Let's Go..

Bahan-bahan yang diperlukan : 

• 400 gram paha ayam tanpa tulang 
• 1 buah bawang bombay, iris halus 
• 1 siung bawang putih, memarkan 
• 2 cm jahe, parut 
• 25 ml bumbu teriyaki instant 
• 2 sdm minyak sayur

Cara membuatnya : 

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. 
2. Iris ayam ukuran 3×3 cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit hingga bumbu meresap. 
3. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. 
4. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. 
5. Sajikan hangat.

Jika tidak mempunyai banyak waktu untuk mengolah sayuran pendamping bagi resep ayam teriyaki, anda bisa menyajikan dengan salad wortel dan kol yang diiris halus, disajikan dengan dressing saus thousand islands. 

Jika menyukai rasa bumbu yang lebih meresap pada ayam, anda bisa merendam (marinade) daging ayam dari malam hari sebelum tidur, dan menyimpannya di kulkas. Saat mengolah di dini hari, bumbu akan lebih meresap ke dalam daging ayam. 

Dengan cara ini, anda bisa mengurangi penggunaan garam pada resep ayam teriyaki. Untuk kombinasi, dan jika anda memiliki sedikit lebih banyak waktu, anda bisa memadukan resep ayam teriyaki ini dengan sop sayuran yang hangat. 

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

Resep Membuat Ayam Masak Pedas

 Resep Membuat Ayam Masak Pedas

 Ya,,selamat datang kembali,,di blog saya,,Resep Makanan,,,ya,,,kali ini  saya akan membagikan,,,artikel,,,tentang ,,,masakan,,,membuat ayam masak pedas,,,ingin tahu resepnya,,?ayo,,,kalau ngin,,tahu,,,lanjutin,,terus ,membacanya,,,

Baca Juga : Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan

 Let's go

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 500 g ayam, potong-potong 
• 100 g tepung terigu 
• Minyak untuk menggoreng 

Bumbu yang dibutuhkan : 

• 7 butir bawang merah, haluskan 
• 5 siung bawang putih, haluskan 
• 9 buah cabe merah, haluskan 
• 1 sdm air jeruk nipis 
• 2 sdt gula pasir 
• 3 cm lengkuas, memarkan 
• 2 batang serai, memarkan 
• 1 sdt garam halus

Cara Membuat:

1. Bumbui potongan ayam dengan garam, aduk rata. 
2. Gulingkan ke atas tepung terigu hingga permukaan ayam terselimuti tepung. 
3. Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. 
4. Panaskan 5 sendok makan minyak dalam wajan. 
5. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, lengkuas, air jeruk nipis, gula pasir dan garam hingga harum. 
6. Masukkan potongan ayam, masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap dan matang. 
7. Angkat. Tuang ke dalam piring saji. 
8. Hidangkan.

Baca Juga : Cookies and Cream Cones Ice Cream

*Resep ini untuk 5 porsi.
Ya,,itulah tadi,,langkah-langkah,,,cara membuat ayam masak pedas,,semoga artikel yang saya bagikan,,,bisa bermanfaat,,dan menambah pengetahuan tentang memasak,,hehehe
Jangan lupa untuk mencobanya di rumah,,,dan jangan lupa,,membagikan ,,di facebook, twitter, instagram,,,dll,,,Selamat mencoba dan semoga berhasil,,

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan

Ya...selamat datang kembali,,,di blog saya...resep makanan,,,ya,,kali ini saya akan membagikan resep membuat Ayam Bakar Kalasan,,hehehe. Penasaran ya,,,ayo,,,terusin,,,membacanya,,,,gak lama kokk,,hehehe...Ya kalaw begitu,,,langsung aja,,,hehehe

Baca Juga : Resep Membuat Kue Dadar Gulung Enak dan Lezat Sekali

Bahan-bahan yang diperlukan : 

• 1 ekor ayam kampung, dipotong separuh 
• 3 lb daun salam 
• 2 batang serai, dimemarkan 
• 2 cm lengkuas, dimemarkan 
• 250 cc air kelapa 
• 500 cc air santan 
• Lalapan mentah secukupnya 
• 50 gr gula merah, sisir 

Bumbu yang dibutuhkan :

• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih 
• 5 butir kemiri 
• Garam sesuai selera 
• 1 sdt ketumbar

Bahan untuk sambal : 

• 1/2 sdt teh gula merah 
• 6 bh cabe merah 
• 1/2 sdt terasi 
• Garam sesuai selera 
• 2 bh jeruk limau

Cara Membuatnya :

1. Didihkan santan, air kelapa serta bumbu halus lainnya ke dalam wajan. 
2. Masukkan lengkuas, daun salam serta serai. 
3. Masak semua bahan hingga mendidih, kemudian masukkan ayam serta gula merah, lalu masak air sampai bumbu dan kuah meresap ke dalamnya. 
4. Gunakan jepitan untuk membakar ayam. 
5. Bakar sampai berwarna coklat. 

Cara membuat sambal :

• Uleg semua bahan untuk membuat sambal diatas, kemudian tambahkan dengan perasan air jeruk limau. 

Sajikan :
Ayam bakar kalasan siap disajikan dengan menu lalapan segar.
Ya..bagaimana cara membuatnya bunda,,,mudah bukan,,hehehe, saya jamin,,bunda bisa membuatnya,,,jangan lupa bagikan artiel ini,,kepada sahabat,,teman ataupun saudara anda,,di rumah,,,
Share juga di media sosial,,,hehehe,,seperti di di facebook...twitter,,,instagram,,dll,,hehehe

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

Cara Membuat Keripik dari Bonggol Pisang dengan mudah Bonggol Pisang

Ya,,,selamat datang kembali,,,ke blog saya...Resep Makanan,,,,ya,,,kali ini saya akan ,,,membagikan resep,,,bagaimana cara memngolah,,bonggol pisang,,,jadi,,,keripik...hehehe . 

Penasan...ya,,,kalau penasaran,,,ayo,,terusin,,membacanya,,,hehehe,,,gag perlu waktu lama ,,kog..hehehe.

 

BACA JUGA : Cara Membuat keripik Daun Pepaya

 let's go... 

Bagian pohon pisang biasanya yang dimanfaatkan adalah pada buah serta daunnya, sedangkan bonggol pisang jarang digunakan untuk bahan makanan. Namun, bonggol pisang ternyata dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan sehingga menjadi camilan yang lezat untuk dimakan.

Bonggol pisang juga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, jadi cocok untuk di jadikan keripik. Untuk membuat bonggol pisang menjadi keripik harus melalui proses yang tidak begitu rumit. Bonggol pisang yang dipakai biasanya dari pohon pisang yang telah ditebang.

Cara Membuat Keripik dari Bonggol Pisang dengan mudah Bonggol Pisang :
1. Bonggol Pisang Bonggol pisang yang dipakai biasanya dari pohon pisang yang telah ditebang. Bagian bonggol pisang yang di pergunakan adalah hanya pada bagian tengahnya saja.
2.Cuci dan Rendam Bonggol Pisang dengan Air Kapur
Untuk menghilangkan getah pada bonggol pisang, maka bonggol pisang perlu direndam dalam air kapur selama sehari penuh.
3. Potong Bonggol Pisang
Setelah bonggol pisang direndam dengan air kapur, selanjutnya potong-potong bonggol pisang hingga berbentuk tipis. Anda dapat membentuk potongan sesuai keinginan Anda, namun harus tetap tipis agar nanti setelah digoreng menjadi renyah.
4. Cuci Potongan Bonggol Pisang Agar menghilangkan dari air kapur, potongan bonggol pisang harus dicuci kembali dengan air bersih.
5. Beri bumbu pada potongan Bonggol Pisang 
Setelah bersih, buatlah bumbu dari campuran bawang putih yang telah dihaluskan dan garam secukupnya. kemudian campurkan bumbu dengan bonggol pisang yang telah dipotong-potong.
6. Bonggol Pisang Siap di Goreng.
Usahakan api untuk menggoreng bonggol pisang tida terlalu besar ataupun kecil, agar saat menggoreng tidak mudah gosong.
7.Setelah selesai semua, keripik bonggol pisang siap untuk di sajikan.

Ya,,,gimana,,,cukup mudah bukan cara membuat keripik dari bonggol pisang,,hehehe,,,Ya,,,siapa tahu,,ini,,bisa menjadikan,,,awal,,,bisnis,,,anda,,,di rumah,,,hehehe.
Jangan lupa,,,untuk share di facebook, twitter,,instagram,,dll,,,semoga bisa,,bermanfaat,,,dan tambah ilmu,,,aminnn..

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More

Cara membuat peyek kacang bentuk bulat

Cara membuat peyek kacang bentuk bulat 

Pagi hari yang cerah ini saya akan berbagi cara membuat peyek kacang bentuk bulat. Peyek kacang bulat ini asli dari daerah Jogjakarta dan daerah sekitar Jawa Tengah. Kalau kita ke pusat oleh-oleh Jogja biasanya banyak disediakan jajanan peyek kacang yang bulat. Satu bungkus isinya ada yang 10 atau 20 buah peyek kacang. Jenis kacang merah yang sering dibuat kebanyakan kacang tanah warna merah.

 

Baca Juga : Resep membuat peyek udang rebon yang renyah

Untuk membuat peyek menjadi bulat kita harus memakai cetakan yang biasa untuk membuat gorengan bakwan bulat. Jadi sebelum membuat peyeknya, sediakan alatnya dulu yah. Bisa membeli di pasar harganya cuma Rp7500 perat. Bunda bisa membeli 2 atau 3 cetakan supaya cepat selesai masaknya. Eh dua saja cukup. Kemudian memasaknya pun tidak bisa banyak-banyak. Satu wajan biasa berisi dua atau tiga peyek kacang saja. Kalau kita membeli peyek ditempat oleh-oleh harga rata-rata perbijinya Rp1500. Kalau beli satu bungkus jadinya Rp15.000. Mungkin bisa jadi peluang bisnis untuk Bunda di rumah. Bisa membantu suami yang sedang bekerja. Setelah mencoba membuat peyek beberapa kali, cobalah ke tetangga untuk menikmati peyeknya. Apakah layak dijual ataukah dirasa masih kurang enak. Terus perbaiki peyeknya dan temukan cara memasaknya yang baik.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 500 gram tepung beras 
• 200 gram kacang tanah merah 
• 1 liter minyak goreng 
• 1 butir telur ayam 
• 1 bungkus santan kara kecil 
• Air secukupnya 

Bumbu yang dihaluskan : 

• 5 siung bawang putih 
• 3 butir kemiri 
• 1/2 sendok teh ketumbar 
• Bubuk garam secukupnya 
• 1/2 sendok teh penyedap rasa Royco

Baca juga : Resep Membuat Donat Mini

Cara membuat peyek kacang bentuk bulat : 

1. Kacang dicuci kemudian dipotong-potong. Satu butir kacang bisa dibagi dua atau dipotong empat bagian supaya lebih renyah dan matangnya merata. 
2. Bumbu dihaluskan terlebih dahulu dan telur dikocok. 
3. Buat adonan pada baskom. Masukan tepung beras, bumbu halus, telur yang telah dikocok, santan kara, dan kacang tanah. 
4. Aduk adonan hingga merata. Adonan dicicipi dulu, sudah asin ataukah belum. Adonannya yang cukup kental yah. Jangan terlalu encer. 
5. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng. Tunggu hingga panas. 
6. Sediakan cetakan bulat untuk peyek. Masukan ke dalam minyak goreng. 
7. Ambil satu takaran dengan sendok sayur kemudian letakkan adonan peyek di dalam cetakan peyek tersebut. 
8. Tunggu sampai setengah matang kemudian cetakan sudah bisa diambil untuk adonan berikutnya. 
9. Membuat peyek kacang ini bisa dibalik tapi perlu hati-hati dalam membaliknya. 

Memasak peyek kacang yang bulat ini memang agak sulit. Kadang tidak bisa bulat sempurna seperti yang dijual di tempat oleh-oleh. Butuh kesabaran bagi Bunda yang masih pemula. Dulu saya pernah memasak peyek yang pertama kalinya banyak yang berwarna kemerahan (alias agak gosong) karena memakai api yang besar. Jadi bunda harus memasak peyeknya menggunakan api yang sedang saja.

<<SELAMAT MENCOBA>>

Read More