Resep Masakan Telur Bulat Balado Pedas

Resep Masakan Telur Bulat Balado Pedas

Resep Masakan Telur Bulat Balado Pedas

Masakan telur pedas menjadi menu harian yang cukup nikmat. Resep masakan telur ayam kali ini yakni telur bulat balado cabe rawit merah dengan cita rasa pedas yang cukup lezat. Masakan telur bulat ini cukup banyak penggemarnya. Kalau sebelumnya bunda dan remaja putri sekalian sudah sering menyajikan masakan semur telur bulat, maka sekali waktu yuk mencoba membuat masakan telur di balado dengan cabe merah besar dan cabe rawit merah. Meskipun rasanya cukup pedas namun justru disitulah letak kenikmatannya, sehingga mampu mengangkat kembali gairah makan sekeluarga. Sebagaimana diketahui bahwa masakan pedas mampu merangsang gairah tubuh anda, sehingga saat makan masakan pedas anda langsung bersemangat kembali. Jika anda tertarik ayoo silahkan anda mencatat bahan-bahannya dan langkah-langkahnya..

Resep Masakan Telur Bulat Balado Pedas

Bahan telur bulat pedas balado

• Telur ayam : 10 buah atau ½ kg
• Minyak goreng : secukupnya

Bahan bumbu telur bulat balado pedas

• Bawang putih : 3 siung
• Bawang merah : 5 buah
• Cabe merah besar : 2 hingga 3 buah
• Cabe rawit merah : 10 buah atau secukupnya
• Tomat : 1 buah
• Gula pasir : secukupnya ( ¼ sendok makan )
• Garam : secukupnya
• Royco : secukupnya
• Air : 3 hingga 4 sendok makan

BACA JUGA : Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Gurih

Nah setelah semua bahan bahannya telah lengkap, yuk mulai melangkah ke dapur kesayangan untuk mencoba masakan praktis balado telur bulat cabe rawit merah enak dan lezat.

Cara memasak balado telur bulat pedas

1. Rebus telur ayam hingga matang, setelah dingin ( secara alami ) kupas kulitnya. Bisa juga saat merebus air tambahkan satu sendok garam dapur.
2. Lantas goreng dengan minyak panas, tempatkan dahulu dalam wadah.
3. Selanjutnya uleg bahan bahan bumbu : bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabe rawit maupun cabe merah hingga halus. Bunda bisa juga menggunakan blender, namun lebih saya sarankan dengan di uleg saja.
4. Sekarang tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, aduk aduk hingga harum. Lantas tambahkan air 3 hingga 4 sendok. Tambahkan juga garam, gula pasir, serta royco. Aduk aduk secara perlahan.
5. Sekarang coba cicipi dahulu sedikit, setelah cita rasanya sesuai dengan selera, lalu kecilkan api kompor dan masukkan telur bulat goreng. Aduk aduk secara perlahan supaya bumbunya merata.
6. Tempatkan dalam wadah dan siap melengkapi lauk pauk lainnya.

Nah,,itulah tadi langkah-langkah membuat masakan telur bulat balado pedas...Selamat Mencoba,,